En San Miguel, un grupo de cinco jóvenes del municipio de San Luis de la Reina está incursionando en la producción de chile dulce en su casa malla, gracias al apoyo del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (Centa) y la Organización de los Estados Americanos (OEA). Estos jóvenes forman parte del proyecto “Resiliencia incluyente para una recuperación eficaz enfocada en la ciencia y la tecnología”, financiado por el Fondo de Cooperación para el Desarrollo (FCD) de la OEA y ejecutado por el Centa.
El grupo ha sembrado 1,000 plantas en su casa malla de 400 metros cuadrados, utilizando semillas proporcionadas por el proyecto. Con la asistencia técnica y las capacitaciones brindadas por el Centa, los jóvenes han logrado llevar adelante el cultivo, realizando su primer corte y comercializando el producto a $0.20 cada chile.
Además de la producción de chile, los jóvenes han implementado un sistema de riego automático en su huerto, demostrando un enfoque innovador y sostenible en su emprendimiento agrícola. Este proyecto no solo beneficia a los jóvenes emprendedores, sino que también contribuye al desarrollo económico de la región oriental de El Salvador.
